最近，一组数据引人注目：今年以来，中央国家机关各单位各部门公务接待中的餐饮经费下降60%，餐厨垃圾普遍下降30%以上，食堂水电气消耗下降4%。
数字的背后，是中央八项规定在中央国家机关各单位各部门持续深入推行取得的成效，是国家机关事务管理局、中央国家机关精神文明建设协调领导小组在中央国家机关开展的持续近一年的“文明用餐、反对浪费”行动结出的硕果。
印有“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”的标语、标注“节约粮食、光盘行动”的宣传画、显示“勤打少打、拒绝浪费”的电子屏幕……中央国家机关用不同形式向干部职工宣传“文明用餐、反对浪费”的理念，“就是要努力营造艰苦和谐的用餐文化氛围，使文明用餐意识逐步内化于心。”国管局有关负责人表示。
经过有效引导和监督，“光盘”在中央国家机关蔚成风气。95%以上到食堂就餐的国务院法制办干部职工能够做到“光盘”，“原来每天中午餐余垃圾的泔水桶有2—3桶，现在不到一桶，餐余垃圾主要是骨头、红薯皮等。” 国税总局机关食堂的管理人员告诉记者。
中央国家机关还严格控制公务接待。交通部严格执行公务接待标准，基本不安排宴请;国土资源部公务接待用餐一律在食堂安排自助餐，只供应家常菜，不提供高档菜肴，不提供香烟酒水。
在教育部机关食堂后厨，厨师切下西兰花茎、芹菜叶、香菜根等边角料后，舍不得扔掉，将其放进特制的容器内，腌制成泡菜和小咸菜。“今年以来，我们累计用蔬菜边角料加工腌制泡菜2500余公斤，节约经费2.5万余元。”教育部食堂有关负责人介绍说。
外交部食堂则更为“精打细算”，除了将边角料腌制成泡菜外，厨师还将豆浆、豆腐脑剩余残渣做成豆渣玉米饼;将芹菜叶用水焯后做成包子馅等。
“吃不穷，穿不穷，计划不周干受穷。”一年来，中央国家机关各单位强化经济核算和成本控制，严把食品原材料采购、储存、加工等环节关口，减少后厨浪费，过起了紧日子。
相关评论
@山东济南网友评论：厉行节约、反对浪费。光盘行动已经逐步深入人心。但是，不可否认，目前仍有一些人对光盘行动，认识不足，浪费现象仍然存在。加强监督、加强管理很有必要，对浪费对象进行必要的处罚必不可少。让节约光荣、浪费可耻深入人心、形成共识。
@江苏南京网友评论：新风气，新气象!坚持，坚持，再坚持。
@北京网友评论：水利部女公务员剩下饭菜被批评，彰显了“勿以小善而不为”传统美德的在一些机构、单位的公务餐桌上的强势回归，对大兴简朴之风无疑起到了很好地推动作用。但要让节俭成为全社会的共识和自觉行动，光是墙内开花墙外闻香是不够的。各大宾馆酒店、楼堂馆所如果都能采取水利部餐厅等的做法，并采取跟踪暗访、曝光的方式，弘扬美德，揭露陋习，让节俭成为时尚，让美德有效发散，相信效果一定会更好。
模拟题
最近，公布出来的一组数据令人注目，公务接待经费降六成，引起民众的一片赞扬之声，就此谈谈你的看法?
参考解析
勤俭节约是我们中华民族的传统美德。近几年，党政机关内部，公款吃喝、公车私用、接待费用过高等许多不和谐的因素，大大降低了民众对政府的信任，不利于发展融洽的党群、干群关系，更不利于和谐社会的建设。在此时，国家机关事务管理局、中央国家机关精神文明建设协调领导小组制定出八项规定，推出“文明用餐、反对浪费”行动。公务接待经费降六成，正是我们这项行动的成果。
中央国家机关内部各部门这种厉行节约的行为，有着很重要的意义：
第一、国家机关内部率先行动起来，不仅节约了开支，而且还树立勤俭节约的榜样。从结果上公务接待经费降六成就可以显示出来。接下来，相信省级、市级等地方机关也有相关的行动。
第二、这种勤俭节约的行动，有利于重拾民众对政府的信任，回归民众，深入民众，获得民心。利于加强政府凝的聚力，和谐社会的建设。
接下来，更重要的是把这种良好的行为更好的落实到位，并保持下去，避免形式主义。可以从以下几个方面入手：
第一，提高相关部门的责任感和自觉性，把这种勤俭节约的良好风气保持下去，以勤俭节约为荣，以浪费为耻，内化到生活工作的点滴事情中。
第二，建立相应的监督，监管机制，督促其更好地落实到位，并长期坚持，修好内功，也好内外兼顾。
第三，不仅仅局限于国家机关内部，各大宾馆酒店、楼堂馆所等都要提倡节俭，要让节俭成为全社会的共识和自觉行动。
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